Spark ist ein professioneller Hersteller und Lieferant von acetylierter Distärke-Adipat-modifizierter Lebensmittelstärke E1422 in China. Wir sind seit vielen Jahren auf Lebensmittelzusatzstoffe spezialisiert. Unsere Produkte zeichnen sich durch ein hohes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und werden in viele Märkte wie Europa, Südostasien, den Nahen Osten usw. exportiert. Wir freuen uns auf die zukünftige Zusammenarbeit mit Ihrem Unternehmen.
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Acetylierte Distärke-Adipat-modifizierte Lebensmittelstärke E1422 ist ein weißes, cremefarbenes oder kanariengelbes amorphes Pulver, das durch Veränderung der Eigenschaften nativer Stärke aus Wachsmais oder Tapioka durch physikalische, enzymatische oder geringe Mengen chemischer Behandlung gewonnen wird. Es kann bei hohen Temperaturen und niedrigem pH-Wert stabil bleiben. Der Lebensmittelzusatzstoff E1422 ist leicht wasserlöslich.
E-Nr.: | E1422 |
Synonym: | Acetyliertes Distärkeadipat |
CAS-Nr.: | 63798-35-6 |
Verpackung: | 25 kg/Beutel; |
Zertifizierung: | FSSC, Koscher, Halal, ISO |
Herkunft: | China |
NEIN. | Prüfgegenstände | Inspektionsstandard |
1 | Sensorische Anforderung | weißes Puder |
2 | Gewichtsverlust,w/% | â¤14% |
3 | PH | 4,0-7,0 |
4 | Spot (Stk/cm2) | â¤0,50 |
5 | Weiße/% | â¥89 |
6 | Feinheit (100 Mesh-Durchgang)/% | â¥99,5 |
7 | Acetyl (g/100g) | â¤2,5 |
8 | SO2-Rest/(mg/kg) | â¤30 |
9 | Gesamtarsen (ausgedrückt als As) (mg/kg) | â¤0,5 |
10 | Pb/(mg/kg) | â¤1,0 |
Stabilisator, Verdickungsmittel, Bindemittel in Lebensmitteln und Kosmetika; Mayonnaise, Ketchup, Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Konserven, Milchprodukte, Soßen, Saucen, Joghurts, Fruchtzubereitungen, Feinkost, Schinkenlake, Salatdressing, Gewürze, Tarre-Saft, Austernsauce, Kuchen, Brot.
Funktionen und Vorteile:
Paste transparent und glänzend.
Gute Frostbeständigkeit und Frost-Tau-Beständigkeit
Hohe Anti-Aging-Stabilität.
Kurze Paste, gute Schmierwirkung, gute Kohäsion.