Modifizierte Lebensmittelstärke E1442 für Salatsauce

Spark Starch ist ein vertrauenswürdiger Hersteller und Lieferant hochwertiger modifizierter Lebensmittelstärke E1442 für Salatsoße in China. Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Herstellung von Lebensmittelzusatzstoffen sind unsere Produkte preisgünstig und werden auf verschiedenen globalen Märkten wie Europa, Südostasien, Zentralasien, Südamerika und dem Nahen Osten verkauft. Wir freuen uns über die Gelegenheit, in naher Zukunft eine für beide Seiten vorteilhafte Geschäftsbeziehung mit Ihrem geschätzten Unternehmen aufzubauen.

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Produktbeschreibung

Produkteinführung von modifizierter Lebensmittelstärke E1442 für Salatsauce

Hydroxypropyldistärkephosphat E1442 ist ein vielseitiger Lebensmittelzusatzstoff, der in amorpher Pulverform erhältlich ist und dessen Farbe von weiß bis cremefarben oder sogar kanariengelb variieren kann. Die native Stärke wird durch einen physikalischen, enzymatischen oder kleinen chemischen Behandlungsprozess modifiziert und aus Tapioka oder Wachsmais gewonnen. Dieser Lebensmittelzusatzstoff bietet eine hervorragende thermische Stabilität bei hohen Temperaturen und sauren pH-Werten und ist gut wasserlöslich, was seine Eignung für verschiedene Lebensmittelanwendungen gewährleistet.

E-Nr.:	E1442
Synonym:	Hydroxypropyldistärkephosphat
CAS-Nr.:	53124-00-8
Verpackung:	25 kg/Beutel;
Zertifizierung:	FSSC, koscher, ISO
Herkunft:	China

Produktparameter der modifizierten Lebensmittelstärke E1442 für Salatsauce

1	Sensorische Anforderung	weißes Puder
2	Gewichtsverlust,w/%	≤10
3	PH	4,0-7,0
4	Spot (Stk/cm2)	≤0,50
5	Weiße/%	≥88
6	Feinheit (80 Mesh-Durchgang)/%	≥80
7	Restphosphat (ausgedrückt als P)/%	≤0,04
8	Hydroxypropyl/(g/100g)	≤7,0
9	Chlorpropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2-Rest/(mg/kg)	≤30
11	Gesamtarsen (ausgedrückt als As) (mg/kg)	≤0,5

Produktanwendung von modifizierter Lebensmittelstärke E1442 für Salatsauce

Es kann als Stabilisator, Verdickungsmittel, Emulgator und Bindemittel in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet werden; Mayonnaise, Ketchup, Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Konserven, Milchprodukte, Käse, Eiscreme, Soßen, Saucen, Joghurt, Fruchtzubereitungen, Feinkost, Schinkenlake, Salatdressing, Gewürze, Tarre-Saft, Austernsauce, Kuchen, Brot .

Funktionen und Vorteile:

Kaltwasserlöslich.

Paste transparent und glänzend.

Gute Frostbeständigkeit und Frost-Tau-Beständigkeit

Hohe Anti-Aging-Stabilität.

Kurze Paste, gute Schmierwirkung, gute Kohäsion.

Produktionsdetails der modifizierten Lebensmittelstärke E1442 für Salatsauce

Verpackung

Produktion

Fabrik

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