Modifizierte Stärke E1422, heißquellend

Spark Starch ist ein renommierter Hersteller und Lieferant von heißgequollener modifizierter Stärke E1422 in China mit jahrelanger Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Lebensmittelzusatzstoffe. Unsere Produkte bieten ein äußerst wettbewerbsfähiges Preis-Leistungs-Verhältnis und werden in verschiedene Märkte weltweit exportiert, darunter, aber nicht beschränkt auf Europa, Südostasien, Zentralasien, Südamerika und den Nahen Osten. Wir freuen uns sehr auf die Gelegenheit, in naher Zukunft eine für beide Seiten vorteilhafte Geschäftsbeziehung mit Ihrem geschätzten Unternehmen aufzubauen.

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Produktbeschreibung

Produkteinführung von modifizierter Stärke E1422, Heißquellung

Acetyliertes Distärkeadipat E1422 ist ein amorphes Pulver, das weiß, cremefarben oder kanariengelb sein kann. Es wird durch Modifizierung nativer Stärke durch physikalische, enzymatische oder geringe Mengen chemischer Behandlung gewonnen und wird aus Wachsmais oder Tapioka gewonnen. Der Lebensmittelzusatzstoff E1422 bietet eine hervorragende thermische Stabilität bei hohen Temperaturen und sauren pH-Werten. Darüber hinaus ist dieser Zusatzstoff gut wasserlöslich, was ihn zu einer idealen Wahl für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen macht.

E-Nr.:	E1422
Synonym:	Acetyliertes Distärkeadipat
CAS-Nr.:	63798-35-6
Verpackung:	25 kg/Beutel;
Zertifizierung:	FSSC, Koscher, Halal, ISO
Herkunft:	China

Produktparameter der heißen Quellung der modifizierten Stärke E1422

NEIN.	Inspektionsgegenstände	Inspektionsstandard
1	Sensorische Anforderung	Weißes Pulver
2	Gewichtsverlust,w/%	≤14
3	PH	4,0-7,0
4	Spot (Stk/cm2)	≤0,50
5	Weiße/%	≥89
6	Feinheit (100 Mesh-Durchgang)/%	≥99,5
7	Acetyl (g/100g)	≤2,5
8	SO2-Rest/(mg/kg)	≤30
9	Gesamtarsen (ausgedrückt als As) (mg/kg)	≤0,5
10	Pb/(mg/kg)	≤1,0

Produktanwendung von modifizierter Stärke E1422, Heißquellung

Es kann als Stabilisator, Verdickungsmittel und Bindemittel in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet werden; Mayonnaise, Ketchup, Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Konserven, Milchprodukte, Soßen, Saucen, Joghurts, Fruchtzubereitungen, Feinkost, Schinkenlake, Salatdressing, Gewürze, Tarre-Saft, Austernsauce, Kuchen, Brot. Aufgrund der unterschiedlichen Rohstoffe und Preise kann Ketchup/Tomatensauce maximal länger als zwei Jahre in einem stabilen Zustand gehalten werden.