Modifizierte Tapiokastärke E1414

Spark ist ein professioneller Hersteller und Lieferant von modifizierter Tapiokastärke E1414 in China. Wir sind seit vielen Jahren auf Lebensmittelzusatzstoffe spezialisiert. Unsere Produkte bieten einen hohen Kosten-Leistungs-Vorteil und werden von vielen Märkten wie Europa, Südostasien, dem Nahen Osten usw. akzeptiert. Wir freuen uns darauf, Ihr langfristiger Lieferant in China zu werden.

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Produktbeschreibung

Modifizierte Tapiokastärke E1414

Spark ist ein chinesischer Hersteller und Zulieferer, der hauptsächlich modifizierte Tapiokastärke E1414 mit langjähriger Erfahrung herstellt. Ich hoffe, eine Geschäftsbeziehung mit Ihnen aufzubauen.

Modifizierte Tapiokastärke E1414 ist ein weißes, cremefarbenes oder kanariengelbes amorphes Pulver, das durch Veränderung der Eigenschaften nativer Stärke aus Wachsmais oder Tapioka durch physikalische, enzymatische oder geringe Mengen chemischer Behandlung gewonnen wird. Es kann bei hohen Temperaturen und niedrigem pH-Wert stabil bleiben. Der Lebensmittelzusatzstoff E1414 ist in kaltem Wasser leicht löslich.

E-Nr.:	E1414
Synonym:	Acetyliertes Distärkephosphat
CAS-Nr.:	68130-14-3
Verpackung:	25 kg/Beutel;
Zertifizierung:	FSSC, Koscher, Halal, ISO
Herkunft:	China

Produktparameter der modifizierten Tapiokastärke E1414

1	Sensorische Anforderung	weißes Puder
2	Gewichtsverlust,w/%	â¤14%
3	PH	4,0-7,0
4	Spot (Stk/cm2)	â¤0,50
5	Weiße/%	â¥87
6	Feinheit (100 Mesh-Durchgang)/%	â¥99,5
7	Restphosphat (ausgedrückt als P)/%	â¤0,04
8	Acetyl (g/100g)	â¤2,5
9	Restvinylacetat/(mg/kg)	â¤0,1
10	SO2-Rest/(mg/kg)	â¤30
11	Gesamtarsen (ausgedrückt als As) (mg/kg)	â¤0,5
12	Pb/(mg/kg)	â¤1,0

Produktanwendung von modifizierter Tapiokastärke E1414

Stabilisator, Verdickungsmittel, Bindemittel in Lebensmitteln und Kosmetika; Mayonnaise, Ketchup, Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Konserven, Milchprodukte, Soßen, Saucen, Joghurts, Fruchtzubereitungen, Feinkost, Schinkenlake, Salatdressing, Gewürze, Tarre-Saft, Austernsauce, Kuchen, Brot.