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Modifizierte Lebensmittelstärke E1442 zum Backen
Spark Starch ist ein renommierter Hersteller und Lieferant von modifizierter Lebensmittelstärke E1442 zum Backen in China mit jahrelanger Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Lebensmittelzusatzstoffe. Unsere Produkte bieten ein äußerst wettbewerbsfähiges Preis-Leistungs-Verhältnis und werden in verschiedene Märkte weltweit exportiert, darunter, aber nicht beschränkt auf Europa, Südostasien, Zentralasien, Südamerika und den Nahen Osten. Wir freuen uns sehr auf die Gelegenheit, in naher Zukunft eine für beide Seiten vorteilhafte Geschäftsbeziehung mit Ihrem geschätzten Unternehmen aufzubauen.
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Produktbeschreibung
Produkteinführung von modifizierter Lebensmittelstärke E1442 zum Backen
Hydroxypropyldistärkephosphat E1442 ist ein amorphes Pulver, das weiß, cremefarben oder kanariengelb sein kann. Es wird durch Modifizierung nativer Stärke durch physikalische, enzymatische oder geringe Mengen chemischer Behandlung gewonnen und wird aus Wachsmais oder Tapioka gewonnen. Der Lebensmittelzusatzstoff E1442 bietet eine hervorragende thermische Stabilität bei hohen Temperaturen und sauren pH-Werten. Darüber hinaus ist dieser Zusatzstoff gut wasserlöslich, was ihn zu einer idealen Wahl für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen macht.
| E-Nr.: | E1442 |
| Synonym: | Hydroxypropyldistärkephosphat |
| CAS-Nr.: | 53124-00-8 |
| Verpackung: | 25 kg/Beutel; |
| Zertifizierung: | FSSC, koscher, ISO |
| Herkunft: | China |
Produktparameter der modifizierten Lebensmittelstärke E1442 zum Backen
| 1 | Sensorische Anforderung | weißes Puder |
| 2 | Gewichtsverlust,w/% | ≤14 |
| 3 | PH | 5,0-7,5 |
| 4 | Spot (Stk/cm2) | ≤0,50 |
| 5 | Weiße/% | ≥89 |
| 6 | Feinheit (100 Mesh-Durchgang)/% | ≥99,5 |
| 7 | Restphosphat (ausgedrückt als P)/% | ≤0,04 |
| 8 | Hydroxypropyl/(g/100g) | ≤7,0 |
| 9 | Chlorpropanol/(mg/kg) | ≤1,0 |
| 10 | SO2-Rest/(mg/kg) | ≤30 |
| 11 | Gesamtarsen (ausgedrückt als As) (mg/kg) | ≤0,5 |
Produktanwendung von modifizierter Lebensmittelstärke E1442 zum Backen
Funktionen und Vorteile:
Paste transparent und glänzend.
Gute Frostbeständigkeit und Frost-Tau-Beständigkeit
Hohe Anti-Aging-Stabilität.
Kurze Paste, gute Schmierwirkung, gute Kohäsion.
Produktionsdetails der modifizierten Lebensmittelstärke E1442 zum Backen
Verpackung
Produktion
Fabrik
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