Modifizierte Maisstärke E1442 Kaltquellend

Spark Starch ist ein renommierter Hersteller und Lieferant von kaltquellender modifizierter Maisstärke E1442 aus China mit jahrelanger Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Lebensmittelzusatzstoffe. Unsere Produkte bieten ein äußerst wettbewerbsfähiges Preis-Leistungs-Verhältnis und werden in verschiedene Märkte weltweit exportiert, darunter, aber nicht beschränkt auf Europa, Südostasien, Zentralasien, Südamerika und den Nahen Osten. Wir freuen uns sehr auf die Gelegenheit, in naher Zukunft eine für beide Seiten vorteilhafte Geschäftsbeziehung mit Ihrem geschätzten Unternehmen aufzubauen.

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Produktbeschreibung

Hydroxypropyldistärkephosphat E1442 ist ein amorphes Pulver, das weiß, cremefarben oder kanariengelb sein kann. Es wird durch Modifizierung nativer Stärke durch physikalische, enzymatische oder geringe Mengen chemischer Behandlung gewonnen und wird aus Wachsmais oder Tapioka gewonnen. Der Lebensmittelzusatzstoff E1442 bietet eine hervorragende thermische Stabilität bei hohen Temperaturen und sauren pH-Werten. Darüber hinaus ist dieser Zusatzstoff gut wasserlöslich, was ihn zu einer idealen Wahl für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen macht.

E Nr.	E1442
Synonym	Hydroxypropyldistärkephosphat
CAS-Nr.	53124-00-8
Verpackung	25 kg/Beutel;
Zertifizierung	FSSC22000, koscher, Halal
Herkunft	China

Produktparameter der Kaltquellung der modifizierten Maisstärke E1442

1	Sensorische Anforderung	Weißes Pulver
2	Gewichtsverlust,w/%	≤10
3	PH	5,0-7,5
4	Spot (Stk/cm2)	≤0,50
5	Weiße/%	≥89,0
6	Feinheit (100 Mesh-Durchgang)/%	≥80,0
7	Restphosphat (ausgedrückt als P)/%	≤0,04
8	Hydroxypropyl/(g/100g)	≤7,0
9	Chlorpropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2-Rest/(mg/kg)	≤30
11	Gesamtarsen (ausgedrückt als As) (mg/kg)	≤0,5

Produktanwendung von modifizierter Maisstärke E1442 bei Kaltquellung

Es kann als Stabilisator, Verdickungsmittel, Emulgator und Bindemittel in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet werden; Mayonnaise, Ketchup, Tomatensauce, Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Konserven, Milchprodukte, Käse, Eiscreme, Soßen, Saucen, Joghurt, Fruchtzubereitungen, Feinkost, Schinkenlake, Salatdressing, Gewürze, Tarre-Saft, Austernsauce, Kuchen, Brot.

Modified Corn Starch E1442 Cold Swelling